Menu Couleurs de Pâques

Menu Couleurs de Pâques

34,00 € / personne
32,23 € HT

Entrée Chaude

Noix de Saint-Jacques de pêche française velouté d’asperges vertes relevé au chorizo

Plat 

Poitrine de volaille fermière farcie d’une duxelles aux morilles sauce morilles Château Chalon

Flan d’asperges  

Dessert au choix

L’absolu Biscuit brownie, crémeux chocolat noir 70 %, croustillant praliné, mousse chocolat

Frivolité Biscuit Joconde, compotée de fraises mara des bois, crème légère à la verveine, fraises fraîches

 

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